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Kommt darauf an was die "Lohnnebenkosten" beinhalten. Sind das Sozialversicherungen, dann kann er das umlegen. Verstehe aber dann nicht warum er das Bruttogehalt nicht nennt und umlegt.
Sie haben ja Einsichtsrecht in die Unterlagen. Sie können dabei eine Lohnabrechnung für den Hauswart einsehen.